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      米所蘊含的營養價值

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      米所蘊含的營養價值

      發布日期:2020-07-31 00:00 來源:http://www.corradoclubsweden.com 點擊:

       脂肪含量約9%,其脂肪中所含的亞油酸含量較高,一般占全部脂肪的34%,比萊籽油和茶油分別多2-5倍。

        稻、禾(小米)、稷(高粱)、麥、菽(豆)稱為"五谷"。


      中山大米廠家含有75%的碳水化合物,7%-8%的蛋白質,1.3%-1.8%的脂肪和豐富的B族維生素。 大米中的碳水化合物主要是淀粉,蛋白質主要是大米蛋白,其次是大米蛋白和球蛋白。 蛋白質的原料價格和氨基酸組成比高于小麥,大麥,粟,玉米和其他谷物作物,消化率達66.8-83.1%,大米廠家價格較為合適,也是谷物蛋白質含量較高的一種。

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      因此,食用米具有較高的營養價值。 但是大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少,因此它不是完整的蛋白質,其營養價值不如動物蛋白質。 但是在午餐和晚餐吃米飯可以補充人體必需的營養。 在中國南部,人們通常以大米為主食,但在北部卻有很大差異。


       稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體必須的營養元素,且較為均衡,這應該是其所以成為人類主食的根本原因。最新發明專利產品米珍就是以稻米的胚與糊粉層為主的潔凈營養食品,是米糠的升級換代產品,其將成為稻米加工行業的主產品。大米是補充營養素的基礎食物,除了富含碳水化合物外,還含有蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質,能為人體提供全面的營養。雖然各種營養素的單個含量不是很高,但因其食用量大,總體上是具有很高營養功效的,所以被譽為"五谷之首"。


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