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      選購大米是選擇長粒還是圓粒好?

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      選購大米是選擇長粒還是圓粒好?

      發布日期:2020-06-25 00:00 來源:http://www.corradoclubsweden.com 點擊:

      當很多朋友買大米廠家米飯時,用長粒和圓粒制成的霧狀水到底是長粒美味還是圓粒美味? 大家知道大米廠家大米的產地品種很多,分粳、,米,糯米等,同一產地相同的品種還早,中,晚稻,早稻口感最差,晚稻最好,所以大米的學問也很深。


      話說正題,圓粒米和長粒米營養區別不大,可以忽略不計,就口感來說圓粒米粘性大些,蒸出的米飯粘性好,煮粥是首選,長粒米粘性小,蒸出的米飯松散,做蛋炒飯是首選。


      大米就產地來說東北大米質量好,東北大米屬于晚稻,生長期長,口感最好,東北大米口感最好的二個品種是長粒香和稻花香,一個圓粒一個長粒。

      大米廠家

      影響大米口感的除了產地,品種外還要看它是不是當季新米,這點非常重要,如果你吃到當季新稻剛碾出來的米和去年陳稻碾出的米,口感可是天壤之別。


      說了這么多大米是長粒好還是圓粒好,根據自身口味不同選擇不同而己。


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